Menümüz

Kendi yağıyla ağır ateşte mühürlenip yumuşayana dek pişirilen dana kuşbaşı.

Sebzeler ve tanenli baharatlarla sade suda pişen, hafif ve lezzetli dana eti.

Kemik suyunda sebzelerle yumuşacık kıvama gelen kuzu eti.

Haşlanmış etin yoğurtlu sosla fırınlandığı, üstü kızarmış nefis et.

Özel soslu yumuşak etin püre veya lavaş üzerinde sunulduğu zengin kebap.

Domatesli-biberli sote etin, köz lezzetiyle bir araya geldiği klasik kebap.

Karamelize arpacık soğanla uzun süre pişen kuşbaşı dana eti.

Taze biber, domates ve baharatla yüksek ateşte çevrilen dana kuşbaşı.

Mühürlenmiş etin sebze ve baharatla tasında ağır ağır piştiği sulu kebap.

Marine edilmiş dana etinin mühürlenip fırınlandığı klasik rosto dilimleri.

Özel terbiyeli kuşbaşı etin fırında sosla buluştuğu geleneksel kebap.

İnce kızarmış patates yatağında sote et, domates sos ve yoğurtla servis edilir.

Unlanıp kızartılmış kuşbaşı ciğerin sumaklı soğan ve maydanozla sunumu.

Kemiği üzerinde, düşük ısıda uzun süre pişirilip dışı karamelize edilen, kendi suyuyla servis edilen yumuşacık kaburga.

Aralara dizilen patlıcan ve kıymanın fırında birlikte piştiği kebap.

Kızarmış patlıcanın kıymalı harç ve sosla fırında buluşması.

Ortası yarılıp kıymalı-soğanlı içle doldurulan patlıcan yemeği.

Dilim patlıcanlara sarılı köftenin domates sosla fırında piştiği özel lezzet.

İç pilavla doldurulmuş tavuk etinin fırında nar gibi kızardığı özel lezzet.

Sebzeli, hafif ve besleyici; suyu berrak, eti lokum tavuk yemeği.

Peynir dolgulu pane kaplı tavuk göğsünün çıtır ve sulu sunumu.

Özel baharat karışımıyla marine edilip fırında kızartılan bütün/parça tavuk.

İnce patates yatağında sote tavuk, domates sos ve yoğurtla servis edilir.

Et suyu ile ıslatılmış ekmek üzerinde, ızgara köfte ve biberle sunulan Sakarya klasiği.

Domates-biber eşliğinde fırınlanmış, sulu ve yumuşak köfte.

İçine püre doldurulmuş büyük köfte, fırında sosla kızartılarak servis edilir.

İnce bulgur kabuğunda kıymalı-soğanlı iç harçla kızartılan yöresel lezzet.

Pirinç ve soğanla yoğrulup una bulanarak kızartılan klasik köfte.

Küçük köftelerin limonlu-yoğurtlu terbiyeli sulu sosla piştiği hafif yemek.

İnce dilim patlıcanlara sarılı köftelerin kürdanla tutturulup domates sosla fırında pişirildiği nefis bohça lezzeti.

Tereyağı ve domates soslu dönerin yoğurt ve pidelerle sunulduğu özel tabak.

Sade döner dilimlerinin yoğurt ve kızgın tereyağı ile servis edilen ferah yorumu.

Tane tane pirinç pilavı üzerinde bol porsiyon döner sunumu.

Sadece et döner dilimleriyle sade, net lezzet.

İnce lavaşa sarılıp taze yeşilliklerle hazırlanan pratik döner dürüm.

Zeytinyağı ve havuçla hafifçe pişirilmiş, limonla dengelenen lezzet.

Zeytinyağlı domates sosunda, limon dokunuşuyla pişen yaz klasiği.

Soğan ve havuçla kavrulmuş ıspanak; yanında yoğurtla önerilir.

Kuşbaşı etle lezzetlendirilen, sulu kıvamda ev usulü ıspanak yemeği.

Zeytinyağında yavaş pişen, domatesli-soğanlı taze fasulye.

Buharda pişirilip zeytinyağı ve limonla servis edilen hafif seçenek.

Hafif salçalı sosla yumuşayana dek pişirilen, ev usulü karnabahar.

Zeytinyağlı, havuç-patates-bezelye ile taze ve ferah bir tat.

Tereyağlı, salçalı ve yumuşak taneli; pilavla muhteşem uyum.

Uzun süre pişirilerek kıvam alan sulu nohut yemeği.

İnce yapraklara sarılı pirinçli, dereotlu-zeytinyağlı iç harç.

Dolmalık biberlerin pirinçli-soğanlı harçla zeytinyağında pişmiş hâli.

Kabakların baharatlı pirinç harcıyla doldurulup düşük ısıda pişirilmesi.

Taze mantarların soğan, biber ve domatesle yüksek ateşte tereyağıyla hızlıca çevrildiği, sulu ve aromatik sote.

İnce yaprak beyaz lahanaya sarılan pirinçli-soğanlı iç harcın kısık ateşte domatesli sosla piştiği, yoğurtla servis edilen zeytinyağlı sarma.

İnce dilim patlıcan, kabak, biber ve patatesin hafif unlanıp kızartılarak domates sos ve sarımsaklı yoğurtla servis edildiği klasik tabak.

Tane tane, tereyağlı klasik pirinç pilavı.

Domates ve biberle lezzetlenen, besleyici bulgur pilavı.

Dolmalık fıstık ve kuşüzümüyle aromatik, hafif tarçınlı pilav.

Diri kıvamda haşlanıp tereyağıyla servis edilen sade makarna.

Beşamel sosla harmanlanıp fırında üstü kızartılan makarna.

Et ve arpa şehriyenin fırında birlikte piştiği, bol aromalı yöresel yemek.

İnce tel kadayıfın sütlü şerbetle yumuşadığı hafif tatlı.

Fırınlanmış irmikli hamurun şerbetle buluştuğu klasik tat.

Özel peynirli hamurun şerbetle yumuşadığı pratik lezzet.

Fırında üstü kızarmış, kıvamı yerinde geleneksel sütlü tatlı.

İrmikli yumuşak kekin limonlu şerbetle ıslatıldığı tatlı.

Tereyağında kavrulmuş irmiğin hafif şerbetle buluşması.

Cevizli, ince sarım tekniğiyle kıtır dokuda kadayıf tatlısı.

Fırınlanmış bal kabağının hafif şerbetle kıvama getirildiği, üzerine tahin ve cevizle servis edilen geleneksel tatlı.

Şerbetle yumuşatılmış ekmek kadayıfının üzerine bol kaymakla servis edilen, dengeli tatlı-şerbet oranına sahip klasik tatlı.

Yoğurt, su ve tuzla ferahlatan geleneksel içecek.

Serinletici gazlı içecek, soğuk servis edilir.

Portakal aromalı gazlı içecek; buzla önerilir.

Taze veya dondurulmuş vişneyle hazırlanmış ev usulü komposto.

Fermente mor havuç suyu; kebapların yanında ferah eşlikçi.

Taze limon suyu ve şekerle yapılan ev yapımı limonata.

Doğal mineralli maden suyu; yemek sonrası ferahlatır.

Geleneksel aromalı gazoz; buz gibi servis edilir.

Süzme yoğurt, salatalık ve nane ile hazırlanan soğuk meze.